Strogonoffe de peru (também pode ser de frango)

Em primeiro lugar cortei os bifinhos em tiras pequenas. 

Depois, numa frigideira, alourei com um fio de azeite dois dentes de alho cortados miudinhos. 

Acrescentei a carne e fui mexendo de vez em quando. 

Quando a carne já estava um pouco alourada, temperei com sal, uma folha de louro e finalmente acrescentei meio copo de iogurte natural. 

Deixei ferver mais um pouco e servi.