Empadas de atum

Ingredientes (para três doses pequenas, ou seja, seis empadas):

3 ovos inteiros

1 lata de atum em água

1 punhado de espinafres crus cortadinhos em juliana, temperados com orégãos q.b.

Modo de preparação:

Mistura-se tudo, mexe-se tudo bem e colocam-se em seis forminhas de silicone.

Depois, de um triângulo de queijo, fazem seis bocadinhos  e coloca-se um em cima de cada empada.

Leva-se ao forno, a 180 graus, durante cerca de 15/20 minutos.